Gazetecilik / Journalism kategorisindeki tüm içeriği görüntülüyorsunuz

Akdeniz Oyunları

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)
Akdeniz Oyunları

Canon 1Dx
ISO2000 – 300mm -f2,8 – 1/1600
Akdeniz Oyunları – MERSİN
Copyright by Onur Çam – GOSHOTS.NET

Trafik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Trafik sorumluluk ve centilmenlik ister -II

Trafik sorumluluk ve centilmenlik ister -II

Kaybolan Meslekler: Süpürgecilik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Kaybolan Meslekler: Süpürgecilik

Meslekler hiç kaybolur mu? Evet, el emeğinin pahalılaşması, iş gücünün makinelere daha kolay ve daha ucuz olması, teknolojinin gelişmesi… Bütün bunlar aslında çoğu mesleğin sonu demektir. Bir meslek eğer bütün bunlara yenik düşerse, o meslek artık sadece hatırlarda “bir zamanlar vardı” sıfatı ile yer tutar… Süpürgecilikte onlardan biri. Hala direnen bir meslek olan süpürgeciliğin artık sadece ilk adımı yani ayıklama işlemi insan gücüne dayanmakta. Günümüzde az da olsa, zamanında bu babadan oğula geçen zanaatı yapan kişilere rastlanabilmekte.

Eskiden sokak aralarında duyduğumuz süpürme sesleri artık yok denecek kadar az… Ninelerimizin ellerine alıp yerleri ağır ağır sürte sürte temziledikleri süpürgeler artık yerini ya evlerde elektriklilere ya da dışarıda plastik olanlarına bıraktı. Geriye kalanlar ise ya fabrikalarda işlenip satışa sunuldu ya da şu sıralar pazarlarda, kapalı çarşılarda süs eşyası olarak buz dolapları, duvarlar üzerinde yerlerini aldı.

Süpürgenin Kültürümüzdeki ve Dilimizdeki Yeri:  “Silip süpürmek” deyiminin yanında günlük hayatta sıkça kullandığımız birçok deyim ve kelimenin kökeni olan süpürge, Anadolu toplumunda yeri süpürmenin yanında bazı batıl inanışlara da konu olmuştur. Örneğin: Bir inanca göre iki eski süpürgeyi yan yana koyan kadının kocası tekrar evlenir. Bir evde iki süpürge olmaz, olursa evin erkeğinin tekrar evleneceğine işarettir bu. Aynalı Süpürge is evlenecek her genç kızın çeyizinde bulunmak zorundadır, süpürge gelin adayı tarafından bizzat hazırlanır. Bu aynalı süpürgenin süpürge kısmı kızın çalışkanlığı, temizliği ve saflığını ve ayna ise güzelliğini simgelemektedir. Ayna evliliğe bir ışık değerindedir ve aynalı süpürge bir ömür boyu saklanır… 

Geçmişten Günümüze Süpürge:  Süpürge tohumları Arjantin’den Yugoslavya’ya getirilmiş ve daha sonra da ülkemizde tarımı yapılmış.Rivayete göre tarımı yapılan bu mesleğin ustaları Yahudi asıllı vatandaşlarımız olan süpürge ustaları imiş.

Geçmişte “süpürgeciler hanı” denen hanlarda küçük dükkânlarda süpürgeler üretilirmiş. Şimdilerde ise yok olmakla karşı karşıya Trakya’da sayılı köyde günlük, haftalık ya da aylık işçler tarafından süpürge tarlalarından toplanan süpürge bitkisi -süpürge otu- ile yukarıdaki gibi geniş alanlarda işlenip yapılmakta. Hoş Edirne’de de Türkiye’de belli bölgelerde olduğu gibi çoğu evde hala süpürge geleneği devam etmekte. Hatta Edirne’de gezdiğim hemen hemen her köyde her evin ev önünde bir tane görüdüm diyebilirim.

Alan içerisine adımlarken saygıdeğer Ali Hocamla, ileriden bir işçi yanımıza gelip meraklı bakışlarla bizi karşıladı. Ufak bir sohbetten sonra süpürge nasıl yapılır sorularımıza cevaplarımızı almaya başladık. Çalışanların hepsi bir  aile. Bu mesleğe bir nevi aile mesleği de denebilir.

Süpürgelere önce bir anne eli değiyor. Ailecek çalışan bu süpürgeciler kendilerine yaptıkları ufak tente tarzı yerlerde önce süpürgenin tellerini saplarından ayıklıyor. Bıcak ve süpürgenin kuru sapları ellere çok zarar verdiğinden kalınca bir eldivenle yapılıyor bu iş. Teyzemiz diğer genç kızlar gibi utangaç olmadığından bize bol bol poz verdi. Bizde hayır demedik…

Ardından insan gücü ile çalışan bir tür tohum ayırıcıya gidiyor süpürge telleri. Yandaki kolu çevirerek dönen bu makine ile süpüge tellerinin başında bulunan tohumları yere döküyor. Dökülen tohumlar bir sonraki seneye yeni ürün için iyice kurutulup saklanıyor.

Tohumları ayıklanan süpürgeler aralarından kötü olanları ayıklanarak hazırlanıp bir kenarda satılmak üzere balyalanıyor. Bu mesleğin bir de borsası var. Yok olmakta desekte balyalar borsa da satışa çıkarılıyor. Yaptığım ufak bir araştırma sonucu Türkiye sadece Edirnede bulunan “Edirne Süpürgeciler Borsa”sını buluyorum. Bilir kişilerden aldığım bilgilere göre ise bu uygulama Türkiye’de başka hiçbir yerde yok. Borsa içinde hem ustalar hemde esnaflar var. Malum, meslekte çalışan kişi az olunca hem borsacı hem usta oluyorsun yani bu işte aracı yok. Edirne’de 10-15 ustanın kaldığını da belirtmeliyim…

Bu çalışan ailenin sıkılan üyeleri ise balya başında oyun oynuyorlar. Ben çalışanların fotograflarını çekerken çocuklardan biri “Bizide çeker mi?” diye mırıldanıyordu. Evet çektim.. Gördüğünüz gibi balyalar hazır sıra satışta.

Malesef Borsaya gitme gibi bir imkanım yoktu fakat onu da bir sonraki seneye, hasat zamanına bıraktım…

Benim bu güzel mesleği  öğrenmeme vesile olan Ali ÇİTAK hocama çok teşekkür ederim. Selamlarımla

Sertaç TURHAN

ACISU ŞENLİKLERİ – 2012

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
ACISU ŞENLİKLERİ - 06 MAYIS 2012 / Şenol ERDENER

ACISU ŞENLİKLERİ – 06 MAYIS 2012 / Şenol ERDENER

Windsurf kupası-Alacatı

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
Surf / MİDİLLİ

Surf / MİDİLLİ

En küçük judocu

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
En küçük judocu / MİDİLLİ

En küçük judocu / MİDİLLİ

Başa Dön